??在金針菇的接種環(huán)節(jié)，采用先進的雙核臭氧殺菌技術和NICOLER動態(tài)殺菌技術，可預防雜菌污染，能有效提高金針菇等食用菌的接種率和產(chǎn)量、推動食用菌產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。為提高金針菇等食用菌生產(chǎn)過程中的接種率，金針菇栽培者應從多方面采取有效措施——1。凈化接種室的環(huán)境，消除雜菌污染。
??接種室應遠離污染源，使用前應嚴格做好環(huán)境消毒工作，對接種室的空氣、屋頂、墻面、地面等部位都應進行嚴格殺菌消毒。2。選用無污染、菌絲長勢強、菌齡適宜的優(yōu)良菌種。3。嚴格控制菌種傳代次數(shù)，減少機械損傷、保證菌種活力。4。避免在單一培養(yǎng)基中多次傳代，避免長時間用同一菌種，因超齡菌種會出現(xiàn)老化問題，降低菌種活力。
??5。定期復壯菌種，在合適的溫度和酸堿度、充足氧氣、無雜菌等條件下進行。6。每年進行孢子分離，以有性繁殖來發(fā)現(xiàn)優(yōu)良菌株，以組織分離來鞏固優(yōu)良菌株的遺傳特性。7。對培養(yǎng)基徹底滅菌，確定合適的滅菌壓力和滅菌時間。8。對接種過程中所使用的設備、容器、工具、儀器等進行殺菌消毒。
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??9。在金針菇菌種制作的全過程中，都應嚴格按無菌操作規(guī)程操作。為提高接種成功率，金針菇的接種操作需要衛(wèi)生潔凈的環(huán)境，必須對接種室的空氣進行殺菌消毒，使之達到適合接種的潔凈度。上海康久消毒技術中心開發(fā)的“雙核臭氧殺菌技術”和“NICOLER動態(tài)殺菌技術”，在提高空氣衛(wèi)生質量、提高金針菇等食用菌接種率方面，具有重要作用。

標簽：接種率金針菇食用菌