廣義是指由生物產生用于自身新陳代謝，維持其生物的各種活動。
工業用生物催化劑是游離或固定化的酶或活細胞的總稱。它包括從生物體，主要是微生物細胞中提取出酶的游離酶或經固定化技術加工后的，以上統稱為；也包括統稱為的游離的、以整體微生物為主的活細胞及固定化活細胞。酶催化劑用于催化某一類反應或某一類反應物（在酶反應中常稱為底物或基質），其過程則稱為；而以整個微生物用于系列的串聯反應的過程稱為。死的細胞或干細胞制劑也具有催化作用，但其細胞已無新陳代謝能力，往往不能進行輔酶或輔基（酶的組成部分）的再生，只能進行簡單的酶反應，屬于一種不純的酶催化劑。

高中生物中的化學催化劑有哪些?

生物中的化學催化劑，好別扭。
二氧化錳、硫酸、鐵粉、氧化鋁等.
1、二氧化錳催化劑.如,①KClO3分解制取氧氣的實驗；②過氧化氫分解實驗.
2、硫酸催化劑.如,①乙烯的實驗室制取實驗；②硝基苯的制取實驗；③乙酸乙酯的制取實驗；④纖維素硝酸酯的制取實驗；⑤乙酸乙酯的水解實驗；⑥糖類（包括二糖、淀粉和纖維素）水解實驗. 其中①－④的催化劑為濃硫酸,濃硫酸同時還作為脫水劑,⑤⑥的催化劑為稀硫酸,其中⑤也可以用氫氧化鈉溶液做催化劑
3、鐵催化劑.如溴苯的制取實驗（實際上起催化作用的是溴與鐵反應后生成的溴化鐵）.
4、氧化鋁催化劑.如石蠟的催化裂化實驗.

生物上各類酶（唾液淀粉酶、蛋白酶、水解酶等）

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