正常的食品乳化劑對人體危害是很小的 盡量使用非離子型的 一般HLB值稍大的因為加進了親水基團 對人體會有一定的損害 一般的食品乳化劑都是經過反復檢驗、論證后才允許使用的 可以去GB2760上查一下 像單硬脂酸甘油酯這種乳化劑都是不限量添加的 關于反式脂肪酸，主要是氫化后的產物 可能都會有這種問題 但是影響不是很大 因為像單甘酯這種產品 幾乎沒有這樣的結構。允許使用的食品添加劑問題都不是很大 畢竟現在的食品行業對食品乳化劑的應用很依賴 我們每天吃的喝的都離不開這種產品 只要按規定生產、使用 都是沒問題的

等厚干涉的物理實驗報告的小結怎么寫

1、調節顯微鏡鏡筒的時候，要從最低點向上調，以免壓壞牛頓環裝置。

2、 鈉光燈的窗口要正對著讀數顯微鏡的45°玻璃片，盡量保證使光線平行射到４５°玻璃片上；
3、 調整讀數顯微鏡的反光鏡角度時，不要使顯微鏡視場中的光線太強，否則反而看不到干涉條紋；
4、 牛頓環裝置的固定螺絲不要旋得太緊，以免變形過甚；
5、調焦時，嚴防讀數顯微鏡的45°玻璃片與牛頓環或劈尖碰撞；
6、測量時要防止螺距差，并注意不要錯數干涉條紋數目。

實驗報告怎么寫

(一) 實驗名稱 要用最簡練的語言反映實驗的內容。如驗證某程序、定律、算法，可寫成“驗證×××”；分析×××。 (二) 所屬課程名稱 (三) 學生姓名、學號、及合作者 (四) 實驗日期和地點（年、月、日） (五) 實驗目的 目的要明確，在理論上驗證定理、公式、算法，并使實驗者獲得深刻和系統的理解，在實踐上，掌握使用實驗設備的技能技巧和程序的調試方法。一般需說明是驗證型實驗還是設計型實驗，是創新型實驗還是綜合型實驗。 （六）實驗原理：在此闡述實驗相關的主要原理。 (七) 實驗內容 這是實驗報告極其重要的內容。要抓住重點，可以從理論和實踐兩個方面考慮。這部分要寫明依據何種原理、定律算法、或操作方法進行實驗。詳細理論計算過程. (八) 實驗環境和器材 常見的物理實驗器材
實驗用的軟硬件環境（配置和器材）。 (九) 實驗步驟 只寫主要操作步驟，不要照抄實習指導，要簡明扼要。還應該畫出實驗流程圖（實驗裝置的結構示意圖），再配以相應的文字說明，這樣既可以節省許多文字說明，又能使實驗報告簡明扼要，清楚明白。 (十) 實驗結果 實驗現象的描述，實驗數據的處理等。原始資料應附在本次實驗主要操作者的實驗報告上，同組的合作者要復制原始資料。 對于實驗結果的表述，一般有三種方法: 1. 文字敘述: 根據實驗目的將原始資料系統化、條理化，用準確的專業術語客觀地描述實驗現象和結果，要有時間順序以及各項指標在時間上的關系。 2. 圖表: 用表格或坐標圖的方式使實驗結果突出、清晰，便于相互比較，尤其適合于分組較多，且各組觀察指標一致的實驗，使組間異同一目了然。每一圖表應有表目和計量單位，應說明一定的中心問題。 3. 曲線圖 常見的曲線圖
應用記錄儀器描記出的曲線圖，這些指標的變化趨勢形象生動、直觀明了。 在實驗報告中，可任選其中一種或幾種方法并用，以獲得最佳效果。 (十一) 討論 根據相關的理論知識對所得到的實驗結果進行解釋和分析。如果所得到的實驗結果和預期的結果一致，那么它可以驗證什么理論？實驗結果有什么意義？說明了什么問題？這些是實驗報告應該討論的。但是,不能用已知的理論或生活經驗硬套在實驗結果上；更不能由于所得到的實驗結果與預期的結果或理論不符而隨意取舍甚至修改實驗結果，這時應該分析其異常的可能原因。如果本次實驗失敗了，應找出失敗的原因及以后實驗應注意的事項。不要簡單地復述課本上的理論而缺乏自己主動思考的內容。 另外，也可以寫一些本次實驗的心得以及提出一些問題或建議等。 (十二) 結論 結論不是具體實驗結果的再次羅列，也不是對今后研究的展望，而是針對這一實驗所能驗證的概念、原則或理論的簡明總結，是從實驗結果中歸納出的一般性、概括性的判斷,要簡練、準確、嚴謹、客觀。

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