生物醇油更省；
煤氣灶可能會發生煤氣泄漏。而生物醇油是以甲醇（如甲醇、乙醇、丁醇等）為主要原料，按特定工藝配方，經化學勾兌合成的一種高清潔生物質液體燃料。

生物醇油的燃燒效率更高，即單位體積或質量所產生的熱量更高，但是這個東西生產成本高，所以現在屬于新能源，沒法普及。煤炭，石油開采成本不高，而且儲量目前還算足夠，當然用這個。凡事新東西，成本永遠是關鍵。

乙醇和煤氣哪個更省錢？

當然是煤氣便宜，乙醇是糧食或其它物質加工的成本較高。

乙醇可以由含有淀粉的物質（如糧食、水果等）經過發酵提煉出來。一般這種方法生產的乙醇產量小，耗能大，這樣的乙醇一般是釀酒和醫療用。

乙醇是常用的燃料、溶劑和消毒劑，也用于制取其他化合物。乙醇的用途很廣，可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等。

煤氣比較常見的制造方式是采用發生爐制造，不同類型的煤氣的制作方式是不同的。比如：水煤氣是由水蒸汽和高溫碳反應獲得的，焦爐煤氣是煉焦用煤在煉焦爐內高溫干餾后產出的。

煤氣的種類繁多，成分復雜，一般可以分為天然煤氣和人工煤氣，發生爐煤氣屬于人工煤氣，是原料在發生爐內經過加工獲得的一種煤氣。

日常使用煤氣時要注意安全，使用過程中應該開窗通風，不使用時要關閉閥門。若是聞到有煤氣味切記不可點火，打開門窗的同時需要檢查是否有煤氣泄露。

飯店使用乙醇和液化氣哪個好

液化氣更好
乙醇雖然便宜，但燒飯速度慢。液化氣貴點，但速度快。飯館經營，效率更重要。
人比較少的時候，你可以考慮下沼氣，省錢

酒店廚房用乙醇燃料和煤氣哪個節省?

現在市場上已經沒有乙醇燃料了，成本太高，都是其他醇和油

標簽：廚房用乙醇煤氣