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野萵筍為什么大將軍或氣死名醫(yī)草
因?yàn)槿n筍的營養(yǎng)高，氣死名醫(yī)的意思是說吃了根本不用看病。葉用萵筍含有豐富的無機(jī)鹽和維生素，莖用萵筍的鈣、胡蘿卜素和抗壞血酸含量不及葉用萵筍，每100克萵筍中的含量依次為7.0毫克、0...
發(fā)布時(shí)間：2022-09-19分類：無機(jī)化工瀏覽：117評(píng)論：0
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米湯中的營養(yǎng)成分是什么？
米湯中含有大量的煙酸、維生素B1、B2和磷鐵等無機(jī)鹽，還有一定的碳水化合物及脂肪等營養(yǎng)素。一、米湯必須是大鍋飯中熬出的米湯，并要達(dá)到粘稠的程度才有效，米少或者太稀，都不行。二、米湯...
發(fā)布時(shí)間：2022-09-18分類：聚合物瀏覽：258評(píng)論：0
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食物中的營養(yǎng)成分中可以由消化道壁直接吸收的是（ ）A．脂肪、蛋白質(zhì)B．水、無機(jī)鹽C．葡萄糖、維生素D
A、脂肪、蛋白質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．A錯(cuò)誤；b、水、無機(jī)鹽進(jìn)入人體消化道后可以被直接吸收利用，b正確；C、葡萄糖、維生素可...
發(fā)布時(shí)間：2022-09-17分類：聚合物瀏覽：114評(píng)論：0
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無機(jī)鹽主要食物來源
營養(yǎng)學(xué)中對(duì)于食物中的無機(jī)鹽，稱為常量元素，主要是：鈣、磷、鉀、鈉、硫、氯、鎂等七種。鈣的食物來源：奶和奶制品、豆類、硬果類，可邊骨吃的小魚小蝦，海帶、芝麻醬等。磷在食物中分布很廣。...
發(fā)布時(shí)間：2022-09-16分類：無機(jī)化工瀏覽：1616評(píng)論：0
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大豆有哪些營養(yǎng)成分
大豆有哪些營養(yǎng)成分大豆的營養(yǎng)成分非常豐富，其蛋白質(zhì)含量高于禾谷類和薯類食物2．5～8倍，除糖類較低外，其他營養(yǎng)成分，如脂肪、鈣、磷、鐵和維生素B1、維生素B2等人體必需的營養(yǎng)...
發(fā)布時(shí)間：2022-09-15分類：聚合物瀏覽：177評(píng)論：0
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雞頭和雞翅尖有毒嗎？
雞翅是不含有致癌物質(zhì)的。改革開放前，內(nèi)地人是不大吃雞翅的，殺雞時(shí)把雞頭雞腳都丟掉。改革開放后才開始嘗試雞翅雞腳，集約化生產(chǎn)飼料養(yǎng)的雞的雞翅雞腳營養(yǎng)和雞肉一樣，甚至更好吃，深受消...
發(fā)布時(shí)間：2022-09-14分類：無機(jī)化工瀏覽：163評(píng)論：0
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萵筍的葉子能吃嗎？
你好：不知你是農(nóng)村人還是城里人，這么簡單的事兒都不懂，萵筍不但莖干能吃，它的葉子也是可以吃的，你可千萬千萬不能把萵筍的葉子扔掉，那真是太可惜了。萵筍葉子不但可以吃，其營養(yǎng)價(jià)值比...
發(fā)布時(shí)間：2022-09-13分類：無機(jī)化工瀏覽：151評(píng)論：0
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對(duì)綠色植物來說，植物體中運(yùn)輸水分和無機(jī)鹽七結(jié)構(gòu)主要是（ ）A．莖B．篩管C．導(dǎo)管D．
導(dǎo)管是植物體內(nèi)把根部吸收的水和無機(jī)鹽由上而下輸送到植株身體各處的管狀結(jié)構(gòu)．導(dǎo)管是為一串管狀死細(xì)胞所組成，只有細(xì)胞壁的細(xì)胞構(gòu)成的，而且上下兩個(gè)細(xì)胞是貫通的；當(dāng)根毛細(xì)胞從土壤中吸收的水...
發(fā)布時(shí)間：2022-09-12分類：聚合物瀏覽：124評(píng)論：0
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有哪七大營養(yǎng)素呀？它們有什么作用？
（1）、蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)是一切生命的基礎(chǔ)，在體內(nèi)不斷的合成與分解，是構(gòu)成、更新、修補(bǔ)組織和細(xì)胞的重要成分，它參與物質(zhì)代謝及生理功能的調(diào)控，保證機(jī)體的生長、發(fā)育、繁殖、遺傳并供給能量...
發(fā)布時(shí)間：2022-09-11分類：聚合物瀏覽：90評(píng)論：0
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無機(jī)鹽的功能
無機(jī)鹽雖然在細(xì)胞中含量比較少，但有多方面的重要作用。Ca2+是動(dòng)物骨和牙齒(含CaCO3)的成分，并對(duì)血的凝固和肌肉收縮具有調(diào)節(jié)作用，如果含量太低，動(dòng)物會(huì)出現(xiàn)肌肉抽搐。K+是多種酶...
發(fā)布時(shí)間：2022-09-10分類：無機(jī)化工瀏覽：120評(píng)論：0
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