焦亞硫酸鈉分為工業和食用，工業用的是有毒，食用的是沒毒的，餅干里的是食用焦亞硫酸鈉.

食品加工中焦亞硫酸鈉的作用

一、 產品名稱：
商品名稱：焦亞硫酸鈉化學名稱：焦亞硫酸鈉：又稱二硫五氧酸鈉，重硫氧
二、 產品的理化性質成品為白色或微黃結晶粉末，濕時相對密度1.4。溶于水甘油，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空氣中易氧化成硫酸鈉。與強酸接觸放出二氧化硫而生成相應的鹽類。加熱到150度分解。
三、 用途:
醫藥工業用于生產氯仿、苯丙砜和苯甲醛。橡膠工業用做凝固劑。印染工業用作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉劑。制革工業用于皮革處理，能使皮革柔軟，豐滿、堅韌，具有防水、抗折、耐磨等性能。化學工業用于生產羥基香草醛、鹽酸羥胺等。感光工業用作顯影劑等。食品工業用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、抗氧化劑、護色劑及保鮮劑。

買的糖姜片中焦亞硫酸鈉是什么成分？是不是對人身體有害？

名稱：焦亞硫酸鈉化學名稱：焦亞硫酸鈉：又稱二硫五氧酸鈉，重硫氧
二、 產品的理化性質成品為白色或微黃結晶粉末，濕時相對密度1.4。溶于水甘油，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空氣中易氧化成硫酸鈉。與強酸接觸放出二氧化硫而生成相應的鹽類。加熱到150度分解。
三、 用途:
醫藥工業用于生產氯仿、苯丙砜和苯甲醛。橡膠工業用做凝固劑。印染工業用作棉布漂白后的脫氯劑、棉布煮煉劑。制革工業用于皮革處理，能使皮革柔軟，豐滿、堅韌，具有防水、抗折、耐磨等性能。化學工業用于生產羥基香草醛、鹽酸羥胺等。感光工業用作顯影劑等。食品工業用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、抗氧化劑、護色劑及保鮮劑。

焦亞硫酸鈉的作用是什么？

漂白，防腐、防褐變、作漂白劑、防腐劑、疏松劑、抗氧化劑、護色劑及保鮮劑。

標簽：焦亞硫酸鈉作用什么