醇是什么

醇，有機化合物的一大類，是脂肪烴、脂環烴或芳香烴側鏈中的氫原子被羥基取代而成的化合物。 一般所指的醇，羥基是與一個飽和的sp3雜化的碳原子相連。若羥基與苯環相連，則是酚；若羥基與sp2雜化的烯類碳相連，則是烯醇。酚與烯醇與一般的醇性質上有較大差異。

二、醇的用途

在工業上制甲醇鈉或乙醇鈉還是用醇與氫氧化鈉反應，然后設法把水除去，使平衡有利于醇鈉一方。常用的方法是利用形成共沸混合物將水帶走轉移平衡。所沸共合物是指幾種沸點不同而又完全互溶的液體混合物，由于分子間的作用力，它們在蒸餾過程中因氣相和液相組成相同而不能分開，得到具最低沸點（比所有組分沸點都低）或最高沸點（比所有組分沸點都高）的餾出物。

三、化工原料怎么處理

物理處理是通過濃縮或相變化改變廢舊化工原料的結構，使之成為便于運輸、貯存、利用和處置的形態。物理處理方法包括壓實、破碎、分選、增稠、吸附、萃取等。物理處理也往往作為回收廢舊化工原料中有用物質的重要手段加以采用。

硬脂酸和硬脂醇的區別？

硬脂酸和硬脂醇的區別是:

硬脂酸（IUPAC系統命名法：十八酸，結構簡式：CH3(CH2)16COOH，英語：Stearic acid）是一種飽和脂肪酸。由油脂水解生產，它是一種難溶于水的蠟狀固體，化學式C18H36O2，可溶于乙醇和丙酮，易溶于乙醚、氯仿、四氯化碳、苯和二硫化碳等溶劑中。 物理性質： 本品為白色或類白色有滑膩感的粉末或結晶性硬塊，其剖面有微帶光澤的細針狀結晶；有類似油脂的微臭，無味。相對密度：0.9408。 項目｜指標｜影響｜ 酸值｜205-214mg KOH/g｜硬脂酸的酸值應控制在相應的

硬脂醇，又名 1-十八醇、正十八烷醇，分子式為 C18H38O，屬于長鏈高碳脂肪醇類。外觀為白色片狀或針狀結晶，或塊狀固體，有香氣味，揮發性小，不能溶于水，可溶于氯仿、醇、醚、丙酮、苯等有機溶劑。有微毒性，對眼睛、皮膚有輕微刺激作用，可燃，其粉塵能與空氣形成爆炸混合物，主要用途為有機合成原料。

標簽：硬脂酸硬脂區別有機醇原料