“春節期間，人們消費增加。讓有機蔬菜的銷售額翻了一倍。”某連鎖超市小老板對媒體說。關于有機蔬菜，已有很多人搶“鮮”一步打開市場，人們不再陌生。隨著人們生活水平的提高，人們對食品的需求已從“溫飽心態”向“營養健康”轉變，而超市里有機蔬菜也悄悄地從嫌貴變成了日常所需資源。綠色食品如野生菌菇、無土蔬菜等，迎合市場發展和百姓消費需求，市場覆蓋面日益擴大，市場占有率越來越高，這也引發了巨大的市場前景。

開通連接菜園和市場的蔬菜專車，既能解決賣菜的勞動強度，又能使菜園和市場供需緊密結合。若鋪以開通傳呼送菜，更能滿足主婦們烹飪時對營養和美味的需求。

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