（1）①向苯、乙醇、乙酸分別加碳酸鈉溶液出現(xiàn)：分層、互溶、冒氣泡，故①可選；②向苯、乙醇、乙酸分別加紫色石蕊試液出現(xiàn)：分層、互溶、變紅，故②可選；③向苯、乙醇、乙酸分別加溴水出現(xiàn)：分層、互溶、互溶，故③不選；④向苯、乙醇、乙酸分別加酸性高錳酸鉀溶液出現(xiàn)：分層、褪色、互溶，故④可選；故答案為：①②④；（2）在一定條件下，乙烯與水發(fā)生加成反應(yīng)生成乙醇，結(jié)構(gòu)式為：，乙醇的官能團(tuán)是羥基，與乙醇互為同分異構(gòu)體的只有甲醚，其結(jié)構(gòu)簡式為：CH3OCH3，故答案為：；羥基；CH3OCH3；（3）①為防止酸液飛濺，應(yīng)將密度大的液體加入到密度小的液體中，乙酸易揮發(fā)，冷卻后再加入乙酸，故答案為：先加入乙醇，然后邊搖動(dòng)試管邊慢慢加入濃硫酸，再加冰醋酸；②乙酸與乙醇在濃硫酸作用下加熱發(fā)生酯化反應(yīng)生成乙酸乙酯和水：CH3CH2OH+CH3COOH

濃H2SO4

△

CH3COOCH2CH3+H2O，故答案為：CH3CH2OH+CH3COOH

濃H2SO4

△

CH3COOCH2CH3+H2O；③液體乙酸乙醇沸點(diǎn)低，加熱要加碎瓷片，防止暴沸，故答案為：在試管a中加入幾粒沸石（或碎瓷片）；④實(shí)驗(yàn)中加熱試管，①反應(yīng)的溫度高，反應(yīng)速度快；②該反應(yīng)為可逆反應(yīng)，溫度高，乙酸乙酯的沸點(diǎn)低，易揮發(fā)，所以化學(xué)平衡向正反應(yīng)方向移動(dòng)，利于生成乙酸乙酯，故答案為：加快反應(yīng)速率，及時(shí)將產(chǎn)物乙酸乙酯蒸出，以利于平衡向生成乙酸乙酯的方向移動(dòng)；⑤制備乙酸乙酯時(shí)常用飽和碳酸鈉溶液，目的是中和揮發(fā)出來的乙酸，使之轉(zhuǎn)化為乙酸鈉溶于水中；溶解揮發(fā)出來的乙醇；降低乙酸乙酯在水中的溶解度，便于分層得到酯，故答案為：中和乙酸，溶解乙醇，降低酯在水中的溶解度有利于酯的析出；⑥乙酸乙酯，其密度比水小，所以在碳酸鈉溶液層上方有無色油狀液體出現(xiàn)，故答案為：b中的液體分層，上層是透明的油狀液體．

標(biāo)簽：有機(jī)化合物乙酸乙醇