要看你所處的地方天然氣價(jià)格、電的價(jià)格。我們福建省大多數(shù)縣（市）目前天然氣做飯比電便宜些。我們這里液化氣105元/15Kg，電價(jià)0.58元/度。固體酒精價(jià)格肯定最貴。

開餐飲店使用柴油，煤氣,天然氣,乙醇燃料哪種比較經(jīng)濟(jì)安全?

這個(gè)根據(jù)你的用氣量和你開餐館時(shí)間決定。

煤氣你應(yīng)該是指液化石油氣吧，（嚴(yán)格的說(shuō)煤氣主要是一氧化碳和氫氣的混合物，而液化氣主要是丙烷和丁烷的混合物）

一般天然氣的價(jià)格是液化氣的一半，可能還多（因?yàn)椋夯瘹鈺?huì)殘液，會(huì)短斤缺兩等），單使用肯定天然氣便宜，但天然氣一般會(huì)有個(gè)初裝費(fèi)，作為商業(yè)用戶，這個(gè)費(fèi)用應(yīng)該不小的，具體價(jià)格會(huì)更具你鋪設(shè)管道長(zhǎng)短等，當(dāng)?shù)氐拈_戶費(fèi)等等。

所以：
自家的準(zhǔn)備長(zhǎng)期開下去的，選天然氣，一次投資，終生受益（一般而言，與液化氣的價(jià)格差2年能初裝費(fèi)回本，具體情況還具體分析，用氣量大回本快，不然就慢，和燃?xì)饨?jīng)營(yíng)企業(yè)的初裝費(fèi)其實(shí)還是可以討價(jià)還價(jià)的）

飯店是開著試試的，可能要搬走的，選液化氣先用著。定下來(lái)再說(shuō)，這個(gè)是小投資，平時(shí)燒錢。

柴油一般不用，比液化氣略便宜（現(xiàn)在油價(jià)漲了也不一定了），省不了多少，而且很臟，又有味道，食堂環(huán)境肯定好不了的，作為飯店，客戶首先就不太滿意，其他檢查衛(wèi)生的部門看著你就臉綠了。

用乙醇爐灶和煤爐灶那種便宜經(jīng)濟(jì)

燒煤便宜些，但是煤相對(duì)來(lái)說(shuō)比較麻煩，而且臟，對(duì)家里廚具和不銹鋼都有損壞。

標(biāo)簽：爐灶乙醇那種