無機物：
無機化合物簡稱無機物，指除有機物（含碳骨架的物質(zhì)）以外的一切元素及其化合物，如水、食鹽、硫酸等，一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽、氰化物等也屬于無機物。生物體中的無機物主要有水及一些無機離子，如Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Cl-、SO42-等。參見“生物元素”詞條。人體組織中幾乎含有自然界存在的各種元素，其中除碳、氫、氧和氮主要以有機化合物形式存在外，其余的統(tǒng)稱為無機物（礦物質(zhì)或灰分）。
所以，無機物主要是由：水和無機鹽組成，其中水又可以分類為：結(jié)合水和自由水，結(jié)合水是細胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，自由水是良好的溶劑，運輸物質(zhì)，參與化學反應。無機鹽可分為：離子和化合物，離子是維護細胞正常的生命活動，化合物是細胞內(nèi)化合物重要組成部分。
無機鹽：
無機鹽即無機化合物中的鹽類，舊稱礦物質(zhì)，在生物細胞內(nèi)一般只占鮮重的1%至1.5%，目前人體已經(jīng)發(fā)現(xiàn)20余種，其中大量元素有鈣Ca、磷P、鉀K、硫S、鈉Na、氯Cl、鎂Mg，微量元素有鐵Fe、鋅Zn、硒Se、鉬Mo、氟F、鉻Cr、鈷Co、碘I等。雖然無機鹽在細胞、人體中的含量很低，但是作用非常大，如果注意飲食多樣化，少吃動物脂肪，多吃糙米、玉米等粗糧，不要過多食用精制面粉，就能使體內(nèi)的無機鹽維持正常應有的水平。

標簽：無機物無機鹽區(qū)別