白蛋白低吃什么補最快最好

白蛋白低應高蛋白飲食。

白蛋白低吃什么需要根據(jù)程度劃分補充情況，對于程度較輕時可以通過飲食來補充，進食一些富含蛋白質(zhì)的食物，如魚、蝦、牛肉、蛋、黃豆、花生、牛奶等。白蛋白明顯偏低時要積極治療原發(fā)病，同時靜脈輸注氨基酸，嚴重時靜脈輸注白蛋白。白蛋白是血清中的主要蛋白質(zhì)成分，由肝臟合成。白蛋白有十分重要的功能，可以維持血漿膠體滲透壓的穩(wěn)定，在血液循環(huán)中參與物質(zhì)運輸，能使得細胞內(nèi)液、細胞外液與組織液間相互流動等。

血液中白蛋白低可以引起人體免疫力下降、腹水、腎臟功能損害、維生素缺乏等嚴重危害。

本內(nèi)容由北京中醫(yī)藥大學東直門醫(yī)院 急診科 副主任醫(yī)師 蔡陽平審核

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身體蛋白質(zhì)偏低的原因是什么？

第一，蛋白質(zhì)含量高的食物攝入不足，相應補充肉蛋豆乳等食物；第二，吃進去的蛋白質(zhì)食物不能消化吸收，應調(diào)節(jié)胃腸道消化吸收功能；第三，相關疾病加速體內(nèi)蛋白質(zhì)消耗，如惡體質(zhì)，應做相應檢查與治療；第四，天生偏瘦，接受上帝的安排。

您所指的是血漿白蛋白吧，主要可分為四方面原因，1.攝入不足，即飲食攝入蛋白質(zhì)不足，或各種原因?qū)е挛改c道吸收功能障礙。2.合成障礙，血漿白蛋白主要在肝臟合成，肝功能合成功能下降也會導致白蛋白低。3.消耗增加，甲亢，庫欣病等相關疾病會導致蛋白質(zhì)分解增多，出現(xiàn)低蛋白血癥。4.排除增多，腎病綜合征可出現(xiàn)大量蛋白尿，從而導致低蛋白血癥。

蛋白質(zhì)缺乏會對人體造成哪些影響？

蛋白質(zhì)缺乏會對人體造成哪些影響？蛋白質(zhì)是人體三大產(chǎn)能營養(yǎng)素之一，但是除此以外，對身體有這十分重要的生理作用，蛋白質(zhì)是構成人體組織的重要物質(zhì)，并且還能夠促進身體發(fā)育，參與許多重要物質(zhì)的轉(zhuǎn)運，為身體供能，還能夠調(diào)節(jié)身體的滲透壓，調(diào)節(jié)身體免疫功能，構成某些激素，調(diào)節(jié)肌肉收縮，合成膠原蛋白等等。

因此缺乏蛋白質(zhì)對身體會造成很大的影響，如導致生長發(fā)育遲緩，容易疲勞，貧血，容易感染，疾病恢復緩慢等等，嚴重的還會導致營養(yǎng)不良性水腫等等，不過對于蛋白質(zhì)來說，缺乏會帶來很多問題，但是過量也會到來很多的問題，最大的影響就是腎臟，會增加腎臟的代謝負擔，因此每天的蛋白質(zhì)雖然要充足，但是也要控制在合理的范圍。

那么富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物都有哪些呢？富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物有：豆制品／牛奶／雞蛋／魚肉等等，雖然畜禽肉中也富含蛋白質(zhì)，但是因為其富含的脂肪酸多以飽和脂肪酸為主，所以吃的過多會增加肥胖的風險，因此要注意畜禽肉限量，中國居民膳食指南建議我們每人每天攝入畜禽肉不超過40-75g。

首先我們先了解一下蛋白質(zhì)對我們?nèi)梭w有什么重要的作用，即它的生理功能是什么：

1、構成人體組織、細胞的成分，維持細胞的生長、更新和修復。可以說蛋白質(zhì)是一切生命的物質(zhì)基礎，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。人體的每個組織：毛發(fā)、皮膚、肌肉、骨骼、內(nèi)臟、大腦、血液、神經(jīng)等都是由蛋白質(zhì)組成的。人體由百兆億個細胞組成，細胞可以說是人體最小的單位了，它們處于不停息的新陳代謝中，如紅細胞在人體內(nèi)生存120天，舊的細胞死去，新的紅細胞的生成；年輕人的表皮28天更新一次；胃粘膜兩三天就要全部更新一次，全部需要蛋白質(zhì)攝入、吸收、利用的很好才能維持。

2、構成多種生理活性物質(zhì)。如核蛋白--構成細胞核并影響細胞功能；免疫球蛋白--維持機體正常的免疫功能；酶--參與體內(nèi)所有的生化反應；激素（如胰島素、生長素）--調(diào)節(jié)體內(nèi)各器官的生理活性。

3、維持體液的酸堿平衡，維持人體毛細血管的正常滲透壓、維持正常的視力。

4、供給熱能。1g蛋白質(zhì)可以產(chǎn)生4kcal的熱能。

蛋白質(zhì)攝入不足，人體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成量小于分解量時，會導致身體消瘦；皮膚沒有光澤彈性；對疾病的抵抗力下降、人體經(jīng)常處于亞健康狀態(tài)；患者的傷口難以愈合等情況。

長期缺乏蛋白質(zhì)會導致以蛋白質(zhì)供應不足為主的浮腫型 蛋白質(zhì)-能量營養(yǎng)不良 。主要見于3歲以下的嬰幼兒。臨床表現(xiàn)：周身浮腫、皮膚干燥萎縮、角化脫屑、眼瞼和身體低垂部水腫、頭發(fā)脆弱易斷和脫落、指甲脆弱有橫溝、無食欲、常有腹瀉和水樣便。

標簽：蛋白質(zhì)缺乏造成