無機鹽的作用

(1)對維持生物體的生命活動有著重要的作用。

(2)無機鹽對維持血漿的正常濃度、酸堿平衡，以及神經、肌肉的興奮性等都是非常重要的。

(3)無機鹽是細胞的重要組成成分之一，如骨細胞的重要成分是磷酸鈣。

(4)無機鹽還是某些復雜化合物的重要組成成分，如Mg2＋是葉綠素的必需成分，Fe2＋是血紅蛋白的必需成分。

無機鹽是存在于體內和食物中的礦物質營養素，細胞中大多數無機鹽以離子形式存在，由有機物和無機物綜合組成。人體已發現有20余種必需的無機鹽，約占人體重量的4～5%。其中含量較多的（>5g）為鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂、硫七種；每天膳食需要量都在100mg以上，稱為常量元素。

無機鹽含什么？

無機鹽對組織和細胞的結構很重要，硬組織如骨骼和牙齒，大部分是由鈣、磷和鎂組成，而軟組織含鉀較多。

無機鹽是由?組成的？

無機鹽是各種無機鹽類的總稱，由 無機酸根 與 金屬陽離子或者銨根 組成，主要是相對有機酸根的鹽類而說，比如氯化鈉，氯化鉀等等...

無機鹽(mineral salt)即無機化合物中的鹽類，舊稱礦物質，在生物細胞內一般只占鮮重的1%至1.5%，人體已經發現20余種，其中大量元素有鈣Ca、磷P、鉀K、硫S、鈉Na、氯Cl、鎂Mg，微量元素有鐵Fe、鋅Zn、硒Se、鉬Mo、氟F、鉻Cr、鈷Co、碘I等。雖然無機鹽在細胞、人體中的含量很低，但是作用非常大，如果注意飲食多樣化，少吃動物脂肪，多吃糙米、玉米等粗糧，不要過多食用精制面粉，就能使體內的無機鹽維持正常應有的水平。

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