含有天然抗氧化成分的健康油脂是芝麻油？
作者：訪客發布時間：2021-07-09分類：聚合物瀏覽：135
導讀：很多，只是含有的抗氧化成分多少而已。比如橄欖油、葵花籽油、茶樹籽油、亞麻油等等。如果對你有用，請點擊頁面上的好評給俺個支持哈。高一化學問題！！(1)錯,蛋白質是天然高分子,...
很多，只是含有的抗氧化成分多少而已。比如橄欖油、葵花籽油、茶樹籽油、亞麻油等等。
如果對你有用，請點擊頁面上的好評給俺個支持哈。
高一化學問題！！
(1)錯,蛋白質是天然高分子,油脂不是
(2)錯,油脂分單甘油酯和混甘油酯,單甘油酯如純的硬脂酸甘油酯有固定熔沸點,而油脂往往是多種混合的.蛋白質因為縮合的氨基酸數目不一樣,沒有固定熔沸點
都錯，蛋白質是高分子化合物,,而油脂不是,油脂的化合價是C18H37O2,一般高分子的化學式都有好像中括號的符號括著,后面還有個n,蛋白質就是這樣;而蛋白質和油脂都是混合物,混合物沒有固定的熔點。
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