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雙乙酸納是什么啊?防腐劑嗎?

作者:化工綜合網(wǎng)發(fā)布時(shí)間:2024-10-20分類:聚合物瀏覽:78


導(dǎo)讀:一、雙乙酸納是什么啊?防腐劑嗎?雙乙酸鈉其分子式為CH3COONa.CH3COOH.nH2O它可以用于食品、飼料的防霉。該防腐劑毒性小、效果與常用的防霉劑丙酸鈣相當(dāng),價(jià)格卻為...

一、雙乙酸納是什么啊?防腐劑嗎?

雙乙酸鈉 其分子式為CH3COONa.CH3COOH.nH2O 它可以用于食品、飼料的防霉。該防腐劑毒性小、效果與常用的防霉劑丙酸鈣相當(dāng),價(jià)格卻為它的三分之二。

二、雙乙酸鈉那里有買

淘寶網(wǎng)和化工店都可以買到

三、食品中添加雙乙酸鈉會(huì)讓食品變酸嗎?比如袋裝的榨菜。

在食品中添加多了雙乙酸鈉,食品會(huì)變酸。雙乙酸鈉主要靠分解的分子態(tài)乙酸起抗菌作用,在水中分解為乙酸和乙酸鈉,具醋酸味。lg乙酸鈉可溶于約lmL水中,10%水溶液的pH為4.5~5.0。

四、雙乙酸鈉能添加在真空豆制品里面嗎?

可以的 詳情可咨詢 連云港友進(jìn)食品添加劑技術(shù)開發(fā)有限公司 生產(chǎn)雙乙酸鈉

標(biāo)簽:雙乙酸鈉豆制品真空


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