A．淀粉為多糖，相對分子質量在10000以上，屬于天然高分子化合物，故A不選；
B．蠶絲的成分為蛋白質，相對分子質量在10000以上，屬于天然高分子化合物，故B不選；
C．葡萄糖為單糖，分子式為C6H12O6，相對分子質量較小，不屬于高分子化合物，故C選；
D．纖維素為多糖，相對分子質量在10000以上，屬于天然高分子化合物，故D不選；
故選C．

下列有關營養物質的說法正確的是( ) A．葡萄糖、纖維素都是有機高分子化合物 B．為保證身體健康，

B


葡萄糖的相對分子質量較小，是有機小分子化合物，所以A錯；油脂是油和脂肪的統稱，常溫下，油是液體，脂肪是固體，所以C錯；蔬菜含有大量的維生素，所以D錯；蛋白質是構成細胞的基本物質，由于蛋白質不斷地被消耗，故每天都應補充，所以B正確。

葡萄糖是化合物還是有機物，是電解質還是非電解質

有機物的全稱是“有機化合物”，有機物也是化合物的一種。
葡萄糖無論在溶液中還是熔融狀態都無法被電離，屬于非電解質。

標簽：電解質有機物葡萄糖